公司新闻

  •           上海天荣茶业有限公司经营范围广泛,不仅经营茶叶、茶具、土特产等,还经营有古玩城、茶叶城,并且和社会各界朋友有广泛的合作! [更多]
  • 发布日期:2013-01-12品茶香文化,中国茶乡游
      浙江名茶   第一站 杭州--西湖龙井   第二站 余杭--径山茶   第三站 湖州--顾渚紫笋   第四站 开化--开化龙顶   第五站 金华-- 婺州举岩 双龙银针   第六站 天台山--华顶云雾   第七站 天目山--天目青顶   第八站 安吉--安吉白片   第九站 千岛湖(淳安)--鸠坑毛尖 千岛玉叶   第十站 景宁--金奖惠明   第十一站 永嘉--乌牛早茶 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12一心一意来奉茶
            白泥赤印走风尘   马连道与龙井山   太阳和冰泡出的茶   兰花观音   人闲桂花落   白泥赤印走风尘   什刹海的下午茶   “鲁智深”端上来金莲花   冷眼坐茶舍   一心一意来奉茶   庐山云雾茶,味浓性泼辣   蒙顶山上的甘露   事关普洱   一个人的思念   父亲的茶   信阳的茶与事 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12都匀毛尖
        都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”, 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载:“茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,远近争购,惜产少耳。自治明至立秋并可采,谷雨前采 者曰雨前,茶最佳,细者曰毛尖茶。”可见,史籍对毛尖茶 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12台湾十大名茶
        1.冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名「冻顶乌龙茶」。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙,系为姊妹茶。冻顶茶质量优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,干茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈柳橙黄色 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12酸茶的传统加工技术
          酸茶有茶叶的清香味,还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化,对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外,还是祀神、祀鬼的祀品,但其加工比较麻烦,不如制作一般的茶叶方便。而且酸茶的保存时间较短,一般仅一个月左右,时间长了就会腐烂。      酸茶的制作技术比较简单。首先是从茶地中将新鲜茶叶采摘回家,放在铁锅中炒熟,然后装入已准备好的带绿色 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12三杯香茶加工
         加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园,严格按标准收购,不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。       三杯香茶的基本加工工艺流程是:摊青——杀青——揉捻——烘二青——炒三青——煇锅&mdash [更多]
  • 发布日期:2013-01-12粉茶及其制法
         粉茶是利用研磨技术﹙利用粉碎机而非石磨﹚将传统茶叶研究磨成茶粉,其粒度依利用上之需要有80目~200目﹙其粒径为180μ至75μ为抹茶粒径的25~60倍大﹚,纵使目前有部份业者可将粉茶研磨至300目~400目,其粒径为50~40μ,是抹茶平均粒径的13~16倍大,乃无法悬浮在热水,久置即产生沉淀;此即为抹茶与粉茶**差异处,因此粉茶以供作加工食品之配料为 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12抹茶及其制法
          “抹茶”是由“碾茶”利用石磨磨成之粉状物,其粒径通常为1~20微米﹙万分之一公分﹚,大部份的粒径在3微米以下,于超微粉碎,目前产制抹茶的国家仅有日本而已,其相当产制之抹茶主要供应日粉茶道﹙抹茶道﹚之用。抹茶价位极高,一般茶叶﹙煎茶、玉露茶等﹚在日本零售价是以百公克为计算单位,而抹茶是以十公克为计价单位。但因抹茶主要使用于茶 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12茶叶受潮后的处理办法
       盛夏多雨,茶叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。 此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏 茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方 法是,把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤 边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12茶的保藏
        对于一个喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。     茶叶变质的原因  茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强,很容易吸收空气中的水分。根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7﹪左右;露置五、六天后,则上升到15﹪以上。 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12茶叶保鲜三招
            一、普通密封保鲜法,也是家庭保鲜。将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于事先准备好的茶叶罐或筒里,**一次要装满盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。    二、真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋,采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存,也可适当加入些保鲜剂。但一经启封 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12茶叶保鲜
        一、茶叶的包装材料无异味,有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。   二、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。   三、有条件,可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12浓郁醉人的酒茶
        香醇浓郁的美酒,加上可口怡人的红茶,是特别具有欧式风情的一种红茶风味,尤其适宜气候寒冷时饮用。当然酒茶不只是可以热着喝而已,在夏天里来一杯具有麦香口味且又清凉解渴的啤酒红茶,更是清爽又消暑。   可以加入红茶中调配酒茶用的酒种类十分繁多,一般常见的有可调配出苏格兰风味的威士忌、**红茶中的当家花旦白兰地,还有莱姆酒、兰姆酒、红葡萄酒等。这些酒香醇怡人,加在红茶之中,更能烘托出茶和酒各自迷人的 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12天然纯净花草茶
        喝花草茶除了可以感受那份幽雅的情调之外,欧洲人还将之视为药茶,用来保健养身。大多数的花草来源是野生的,但也有一些是由人工特别栽种而来的。花草茶在生产和制作过程中不添加任何添加剂、人工香料和色素,成品当然是既完整又自然,所以在冲泡时会有赏心悦目的药趣。   传统上,评估花草茶优劣时,主要由色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目评判。太高的温度、水分和光线的照射,都会影响花草茶的风味,让花草茶中的 [更多]
  • 发布日期:2013-01-12水果创意养生茶谱
       相对乌龙茶等传统茶品,年轻一代的朋友中流行的喝茶风已偏向不同种类的花茶,水果茶。与其与友相约外面茶坊,何不在家自己沖泡,轻松享受悠闲自在的休闲午后……     -蓝色忧郁-     *成份:紫罗兰、果肉、洛神、桔橙     *沖泡法:果粒茶1匙、凤梨汁45cc、蜂蜜15ml、热开水300cc浸泡4分钟     - [更多]
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